たんぱく質1/12.5越後米粒タイプは、植物性乳酸菌発酵熟成法によって、普通のお米と比べて、たんぱく質を1/12.5まで低減したたんぱく調整食品です。
たんぱく質を抑えた食事をされている方向けの商品で、炊飯後100gあたりのたんぱく質は0.20gまで調整され、エネルギーは156.7kcalになります。
とことん「味」にこだわった商品で低たんぱく化しても普通のお米に負けない味を追求しています。
また、炊き込みごはんやピラフなど様々な料理にご利用いただけますので、使い勝手の良い商品になっております。
【特徴】
・普通のお米と比較して、たんぱく質を1/12.5まで低減
・たんぱく質は0.20g、エネルギーは156.7kcal
・とことん「味」にこだわった
・洗米済み米、浸漬不要
炊き方
１．分量 硬め⇒米重量に対して水1.1倍量 軟らかめ⇒米重量に対して水1.3倍量（洗米不要。水分を多く含んでいる為、浸漬すると水分を吸いすぎてベタつく為、浸漬不要）
※早炊き機能を使用して炊くとより美味しくお召し上がり頂けます。
２．炊き上がったら20分ほどよく蒸らします。
開封後の保管方法
開封後は、必ず冷凍庫にて保管をお願い致します。（水分を多く含んでいるお米の為、常温保管または冷蔵保管は適しません。
★見た目やスタッフが実際に試食した感想もあります！
お米を選ぶ際の参考に、ぜひこちらもご覧ください！
炊飯タイプの低たんぱくごはんを一斉比較！おすすめポイントもご紹介
今回ご紹介するお米は、たんぱく質制限が必要な方向けに作られた「低たんぱく米」です。 たんぱく質の除去量にもいくつか種類があるので、まずは自分がどのくらいの制限が必要なのかを知ったうえで選んでいただくことをおすすめします！
今回は、炊飯（米粒）タイプの低たんぱく米7種類を比較します。まずは炊飯前のお米から見ていきましょう！…＞＞スタッフレポートの続きはこちらから
| 商品情報 |
| 商品名 | たんぱく質1/12.5越後米粒タイプ |
| 内容量 | 1kg |
| メーカー | 木徳神糧株式会社 |
| 賞味期限保証 | 1ヶ月以上 |
| 保管方法 | 常温保存 |
| 原材料 | うるち米(国産) |
| 商品区分 | 食品 |
| JANコード | 4532021100187 |
| 広告文責 |
三嶋商事株式会社 フリーダイヤル 0120-244-168 ※お客様のための連絡先です。営業電話はご遠慮下さい。 |
| 栄養成分表示 | |||
| 1食(100g)当たり(炊飯前) |
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| エネルギー（kcal） | 299.5 | 食塩相当量 (g) | 0~0.02 |
| たんぱく質 (g) | 0.38 | ナトリウム （mg） | 0~8.9 |
| 脂質 (g) | 0.1~1.5 | カリウム （mg） | 0~7.1 |
| 炭水化物 (g) | 72.7 | リン(mg) | 1.2~22.0 |
| 栄養成分表示 | |||
| 1食(100g)当たり(炊飯後) |
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| エネルギー（kcal） | 156.7 | 食塩相当量 (g) | 0.01未満 |
| たんぱく質 (g) | 0.20 | ナトリウム （mg） | 1.7 |
| 脂質 (g) | 0.4 | カリウム （mg） | 1.0 |
| 炭水化物 (g) | 38.0 | リン(mg) | 6.5 |
| アレルギー情報 | |||
| 無し |
お客様の声
| 慢性腎臓病CKD患者様 | 投稿日：2026年04月30日 |
おすすめ度：
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今までは一回に「1／25の越後米粒タイプ徳用１.8kg」を5袋購入していた。慢性腎臓病の保存期の食事療法には、高価でも「たんぱく質」が抑えられる「お米」が欠かせないからである。が、米の価格高騰により、もともと高価な「低たんぱく米」は更に高価に。で、価格が安い同じメーカーの1／１２.5を購入することにした。お米の炊き方は従来通り。美味しさも同じ。「たんぱく質」の数値はアップするも気になる程ではない。今は、１回にこの1／１２.5タイプ1kgを8～10袋まとめて購入。これからお米の流通が元通りになり、低たんぱく米の価格も以前のように下がって欲しい。「慢性腎臓病患者」にとって、「お米」を含む「腎臓病食」の医療費控除なども考慮されることを切に願う。
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| むつごろう様 | 投稿日：2022年03月16日 |
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おすすめ度：
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早炊きでふっくら炊けました。量も好みで調節できますし、ありがたいです
お店からのコメントコメントありがとうございます。 |
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| 山本様 | 投稿日：2021年11月30日 |
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おすすめ度：
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炊飯後のネバツキがもう少しさらっとすればなおよい。
お店からのコメントコメントありがとうございます。 |
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お店からのコメント